Najprostszy placek z owocami

Jest tak banalnie prosty, że nie może się nie udać. Najzwyklejszy ze zwykłych, wystarczy godzina czasu by zrobić go od podstaw łącznie z upieczeniem. W sam raz, gdy goście mają wpaść na kawę.

Składniki:

• pół kostki masła
• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 4 jajka
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• owoce
• cukier puder

Masło rozpuścić, utrzeć z cukrem. Powoli dodawać jajka. Ciągle miksując dodawać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Blaszkę natłuścić i wysypać mąką lub bułką tartą. Wylać ciasto do formy i ułożyć ulubione owoce. Piec przez 40 minut w 180*C. Wystudzone ciasto można posypać cukrem pudrem.

U mnie królują truskawki, ale ten placek wyśmienicie smakuje też z czereśniami, jagodami czy po prostu z jabłkami.