Śledzie w oleju

Nie wiem jak u Was, ale u mnie w domu jest to sztandarowa przystawka. Gości na stole podczas większości imprez rodzinnych. 

Te śledzie idealnie wpisują się w świąteczny klimat. Prostota składników daje gwarancję dobrego smaku.

Składniki:

• 5szt filetów śledziowych 

• 3 duże cebule 

• olej 

Filety namoczyć w wodzie. Jeśli lubimy bardziej wyrazisty smak, można ten etap pominąć. Filety pokroić w plastry, cebulę w kostkę lub piórka. W słoju wymieszać śledzie z cebulą i zalać olejem, tak by przykryć całość. Odstawić do lodówki na 3-4 dni by smaki się przegryzły.