wtorek, 30 września 2014

Cytrynówka

Ta nalewka jest naprawdę dobra. Nie za słaba, nie za mocna. Taka 'babska' ;) - w sam raz na spotkanie z przyjaciółkami na ploty, ale także kiedy pogoda za oknem nas nie rozpieszcza.
Czasem kieliszek czegoś mocniejszego jest zdrowsze niż tabletki.
Warto zrobić ją teraz, kiedy zaczął sie sezon na cytryny- są tańsze, bardziej soczyste i mniej w nich chemii. Osobiście polecam cytryny z upraw ekologicznych, nie trzeba ich szorować, są wolne od oprysków.



Składniki:
  • 8 cytryn
  • 1l spirytusu
  • 3 szkl cukru
  • 3 szkl wody

Zagotować wodę, rozpuścić w niej cukier, syrop wystudzić. 
Cytryny dobrze umyć (można sparzyć), skórkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, wycisnąć sok. 
W dużym słoju wymieszać sok i skórkę z cytryn z syropem, zalać całość spirytusem. Szczelnie zamknąć i odstawić na 2 dni w ciemne miejsce. 
Po tym czasie nalewkę odcedzić i przelać do butelek. 
Na zdrowie :)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...